VÝROBA ŽUVAČKY
Prísady žuvačky sú roztavené a filtrované.
Cukor, glukózový sirup, aromatické a ostatné zložky sú pomaly pridávané do gumového základu, dokiaľ teplá zmes nezmäkne ako cesto.
Stroje nazývané extrúdery sa používajú na zmiešanie, uhladenie a vytvorenie gumy.
Je čas, aby bola guma vytvarovaná. Guma môže byť sploštená a nakrájaná na tyčinky, vylisované v tvare lana a nakrájaná na kúsky, alebo formovaná do rôznych tvarov a pokrytá cukrovinkami.
Keď je guma vyformovaná, alebo vylisovaná do vhodného tvaru, je ľahko posypaná práškovým sladidlom, aby sme predchádzali lepeniu na strojové zariadenie. V miestnosti, s dôkladne riadenou teplotou, sa guma chladí 48 hodín. To umožňuje, aby bola guma správne stvrdnutá.
Pokiaľ je žuvačka pokrytá cukrovou vrstvou, rovnako ako väčšina gumových guličiek, je striekaná znovu. Tento postup sa opakuje niekoľkokrát, kým žuvačka nenadobudne správnu podobu.
